Die Feiertage und die vielen Festessen sind um, sodass die Lust auf eine abwechslunsgreiche und leichtere Küche wächst.
Welches Obst und Gemüse hat im Januar Saison?
Im Januar dominieren weiterhin Gemüse- und Obstsorten, die sich gut lagern lassen, wie Äpfel, Kartoffeln, Karotten und natürlich Kohl. Im Obstregal finden sich viele Südfrüchte wie z. B. Ananas, Kaki und Kiwi und natürlich Zitrusfrüchte.
Folgende Gemüse und Salate haben Saison: Grünkohl, Porree, Rosenkohl, Rotkohl und Feldsalat.
Dieses Obst hat Saison: Äpfel, Birnen, Kaki, Kiwi und Orangen.
Wärmende Suppen und Eintöpfe
Jetzt was Warmes! Ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch, diese Suppen und Eintöpfe sind schnell zubereitet und schmecken Familie und Freunden.
Wintersalate
Salate im Winter? Aber sicher, diese Rezepte mit Salaten und Gemüse der Saison versorgen dich mit einer Extraportion Vitaminen und Mineralstoffen und machen dich fit für die kalte Jahreszeit.
Aus dem Ofen
Gerichte aus dem Ofen gehen einfach immer, denn sie sind schnell vorbereitet, super vielseitig und richtige Wohlfühlgerichte.
Winterpasta
Nudeln machen glücklich und satt, vor allem, wenn du sie mit dem Gemüse der Saison kombinierst. Schnell, wärmend und würzig.
Winterdesserts
Wenn es draußen kalt und dunkel ist, machen wir es uns drinnen besonders schön! Diese Winterdesserts versüßen uns die Zeit und stecken dazu voller Vitamine, dank reichlich Obst wie Orangen, Kaki oder Äpfeln.