Rote-Bete-Thunfisch-Salat

Name: Rote-Bete-Thunfisch-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 65 g Kichererbsen (Konserve); 1 Konserve(n), Abtropfgewicht Thunfisch im eigenen Saft (Konserve); 2 Stück Rote Bete, gegart, vakuumiert; 1 Stück, mittelgroß Äpfel; 1 EL, gehackt Petersilie; 1 EL Essig; 1 TL Öl, Rapsöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker

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Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Kichererbsen (Konserve)

65 g

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

1 Konserve(n), Abtropfgewicht

Rote Bete, gegart, vakuumiert

2 Stück

Äpfel

1 Stück, mittelgroß

Petersilie

1 EL, gehackt

Essig

1 EL

Öl, Rapsöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zucker

1 Prise(n)

Anleitung

Kichererbsen abspülen und abtropfen und Thunfisch abtropfen lassen. Rote Beten und Apfel in Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mit Petersilie in eine Schüssel geben.
Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing anrühren und mit den Zutaten vermischen. Kurz durchziehen lassen und genießen.

Rote-Bete-Thunfisch-Salat

Zutaten

Anleitung

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