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Rosenkohl-Tatar-Suppe
8
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Rosenkohl
300 g
Kartoffeln
2 Stück, mittelgroß
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Tatar, roh
100 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.
140 g
Muskatnuss
1 Prise(n)
Thymian
1 TL