Erdnusstopf mit Süßkartoffel und Weißkohl
5
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Gemüsezwiebeln
1 Stück
Weißkohl
1 Kopf, klein, (ca. 1 kg)
Süßkartoffeln
350 g
Erdnüsse, frisch
1 EL
Öl, Erdnussöl
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Cayennepfeffer
½ TL
Kreuzkümmel/Cumin
½ TL
Tomatenmark
1 EL
Erdnussbutter/Peanut Butter
1 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
600 ml, (2 1/2 TL Instantpulver)
Tomaten (Konserve)
400 g, stückig
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)