Les snacks sont tendance, pratiques et on en trouve à tous les coins de rue. Mais comment intégrer ces petites portions à grignoter dans une vie saine ? La clé, c’est de se faire plaisir en pleine conscience. Ai-je vraiment faim ou est-ce simplement une envie de chocolat, de gâteau ou de chips ?
En réalisant tes propres snacks, tu seras mieux équipé·e pour perdre du poids au quotidien tout en faisant le plein d’énergie, de protéines, de vitamines, de minéraux, de substances végétales secondaires et de fibres.
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Des alternatives saines aux sucreries, chips et Cie.
Une fois que la fringale est là, elle ne nous quitte plus. La plupart du temps, elle nous pousse à manger des aliments sucrés et riches en matières grasses : barres de chocolat, chips, noix salées — tout ce que l’on trouve au rayon « snacks ». Mais ces aliments ne rassasient pas longtemps et contiennent peu de nutriments.
Le mieux est d’avoir toujours à portée de main un snack fait maison pour peu de calories et composé d’ingrédients naturels. C’est ainsi que nous chasserons la faim tout en ajoutant des vitamines, des minéraux et des protéines de grande qualité à notre alimentation quotidienne.
Qu’est-ce qu’un snack sain ?
Plus encore que lors des repas, la consommation de glucides simples à travers les snacks pose problème : les gâteaux, les gommes aux fruits et les boissons sucrées provoquent d’abord un pic de glycémie avant de la faire redescendre tout aussi brutalement.
Veille donc toujours à ce que ton snack contienne beaucoup de protéines. Les œufs, le séré, la viande et le poisson rassasient plus longtemps lorsqu’ils sont associés aux aliments riches en fibres, aux fruits et aux légumes.
Des snacks sains pour perdre du poids
Au bureau, en week-end, pour une soirée agréable devant la télévision : il est judicieux de se préparer des snacks adaptés. Tu en auras ainsi toujours à portée de main au cas où tu trouverais le temps long jusqu’au prochain repas.
Nos recettes sont très simples, rapides à préparer et riches en nutriments essentiels. Elles t’aideront également à perdre du poids, car elles sont légères et contiennent de nombreux ingrédients sains :
- Les fruits et légumes sont importants à tous les repas mais aussi dans les snacks. Ils ne contiennent que peu de calories, coûtent 0 Point et sont riches en vitamines et minéraux, sans oublier les fibres rassasiantes.
- Les flocons d’avoine sont particulièrement riches en fibres. Cet aliment végétal rassasiant favorise un taux de cholestérol sain.
- Le séré et le fromage frais sont deux grands classiques d’une alimentation pauvre en matières grasses. Quant au groupe des produits laitiers riches en protéines, on y trouve notamment le yogourt, le skyr et le cottage cheese. Leur point commun : peu de Points, une forte teneur en protéines et de nombreuses façons de les utiliser.
- Les œufs apportent des protéines de grande qualité. Ils entretiennent notre métabolisme lors de la perte de poids et préviennent les fringales. Ils contiennent également des vitamines A, D et de nombreuses vitamines du groupe B.
- Les farines complètes peuvent servir de base aux pâtisseries, crêpes, pâtes et pain. Les céréales complètes rassasient plus longtemps et contiennent de nombreux minéraux. Profite bien de leurs avantages !
- Les noix et les graines figurent parmi les ingrédients les plus riches en énergie. Elles apportent principalement des lipides sains. Les variétés non décortiquées sont particulièrement riches en fibres et prolongent la sensation de satiété.
Snacks sucrés
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