Glace choco-vanille

Instructions

1. Mélanger le yogourt, l'arôme de vanille, le sirop d'érable, l'arôme rhum et la noix de muscade dans un bol et répartir dans 6 moules à glace (d'une capacité d'environ 80 ml). Insérer les bâtonnets et congeler complètement pendant environ 4 heures.
2. Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre dans un bol allant au micro-ondes à chaleur moyenne pendant environ 1 minute, en remuant toutes les 20 secondes. Verser le chocolat fondu dans une poche à douille munie d'une petite ouverture. Recouvrir une petite plaque à pâtisserie de papier cuisson.
3. Verser de l'eau chaude dans un récipient et immerger les moules à glace pendant 5 à 10 secondes chacun. Retirer délicatement les glaces des moules et les placer sur la plaque à pâtisserie. Décorer les pointes des glaces avec la moitié du chocolat. Mettre au congélateur pendant environ 2 minutes. Retourner la crème glacée, décorer l'autre côté avec le reste du chocolat, et congeler pendant environ 2 minutes de plus.