Muffins pomme-banane

Name: Muffins pomme-banane
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 pièce(s), petit Pomme sucrées (par ex. Golden Delicious); 1 pièce(s), petit Banane; 100 g Séré maigre nature, max. 0,5% MG; 100 g Flocons d'avoine (complet) tendres; 2 CS Lait écrémé, 0.3% MG; 3 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 80 g Sucre blanc; 1 cc, poudre Cannelle; 1 cc Poudre à lever

Points®

Durée totale

1 h

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

35 m

Part(s)

Ingrédients

Pomme

1 pièce(s), petit, sucrées (par ex. Golden Delicious)

Banane

1 pièce(s), petit

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

100 g

Flocons d'avoine (complet)

100 g, tendres

Lait écrémé, 0.3% MG

2 CS

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Sucre blanc

80 g

Cannelle

1 cc, poudre

Poudre à lever

1 cc

Instructions

Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Laver, couper en quatre, épépiner et râper grossièrement la pomme. Peler la banane. Réduire la banane, le séré, les flocons d'avoine, le lait, les œufs, le sucre, la cannelle et la poudre à lever en purée. Incorporer la pomme râpée. Laisser gonfler env. 10 minutes.
Répartir la préparation dans douze moules à muffins en silicone et la faire cuire au milieu du four env. 35 minutes. Servir.

Muffins pomme-banane

Ingrédients

Instructions

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