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Gemüsechips mit Dip

Chips de légumes et dip

1
Points® value
Durée totale
2 h
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
1 h 40 m
Part(s)
2

Ingrédients

Courgette

1 pièce(s), moyen

Patate douce

100 g

Huile de colza

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

½ cc

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

3 CS

Persil

1 cc, haché

Menthe

1 cc, hachée

Jus de citron

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à air chaud à 100° C (four traditionnel déconseillé). Laver la courgette. Peler les patates douces. Râper les patates douces et la courgette en fines rondelles. Mélanger l'huile, 1/2 cc de sel, le poivre et le paprika. Mélanger les épices, les patates douces et la courgette.
  2. Répartir les rondelles de patates douces et de courgette les unes à côtés des autres sur deux plaques chemisées de papier de cuisson et faire cuire le tout au milieu du four env. 1 heure 40 minutes.
  3. Pour le dip, mélanger le séré, le persil, la menthe et le jus de citron. Saler et poivrer. Servir les chips de légumes avec le dip.

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