Bâtonnets de légumes et dip aux fines herbes

Name: Bâtonnets de légumes et dip aux fines herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 pièce(s) Persil racine; 2 pièce(s), moyen Carottes; 1 pièce(s), petit Courgette; 1 CS, râpé Parmesan/Grana Padano; 1 cc Thym haché; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 3 tige(s) Persil; 0.25 botte(s) Ciboulette; 100 g Séré maigre nature, max. 0,5% MG

Points® value

Durée totale

35 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Ingrédients

Persil racine

2 pièce(s)

Carottes

2 pièce(s), moyen

Courgette

1 pièce(s), petit

Parmesan/Grana Padano

1 CS, râpé

Thym

1 cc, haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Persil

3 tige(s)

Ciboulette

¼ botte(s)

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

100 g

Instructions

Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180°C). Peler les racines de persil et les carottes. Laver la courgette. Couper le tout en bâtonnets. Mélanger les bâtonnets de légumes, le parmesan, le thym, le sel et le poivre. Répartir le mélange sur une plaque chemisée de papier de cuisson. Faire cuire les bâtonnets de légumes au four env. 25 minutes.
Pour le dip, laver et essorer le persil et la ciboulette. Réduire le persil, la ciboulette et le séré en purée. Saler et poivrer. Servir les bâtonnets de légumes avec le dip aux fines herbes.