18 Rezeptideen für ein günstiges Weihnachtsessen

Veröffentlicht 28. November 2022
Eine Quarkspeise mit Mandarinen und Spekulatius ist auf einer weihnachtlich-festlich gedeckten Tafel angerichtet.Eine Quarkspeise mit Mandarinen und Spekulatius ist auf einer weihnachtlich-festlich gedeckten Tafel angerichtet.

Ganz klar – an Weihnachten möchten wir unsere Liebsten verwöhnen: Mit schönen Geschenken, gemütlichen Stunden unter dem Weihnachtsbaum und einem leckeren Weihnachtsessen. Doch nachdem in den letzten Monaten vor allem die Lebensmittelpreise stark gestiegen sind, stellt sich bei manchen die Frage: Wie kann ich in diesem Jahr ein köstliches, aber preiswertes Weihnachtsessen auf den Tisch bringen?

Mit unseren Tipps und Rezeptideen zeigen wir dir, wie günstige und einfache Weihnachtsgerichte gelingen können, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt.

So kannst du beim Weihnachtseinkauf sparen

Am besten überlegst du dir schon ein paar Wochen vor dem Fest, welches Weihnachtsessen du zubereiten möchtest. So kannst du bei den Zutaten, die länger haltbar sind, auf Sonderangebote achten und diese gezielt besorgen.

Stelle dir ein Menü mit möglichst günstigen Zutaten zusammen. Statt einer Mascarponecreme zum Dessert schmeckt eine Quarkspeise sicherlich genauso köstlich.

Ein Klassiker zu Weihnachten ist für viele die Weihnachtsgans. Doch viele Bauern haben bereits angekündigt, dass die Gänse in diesem Jahr wegen erhöhter Energie-, Lohn- und Futterkosten, aber auch wegen der Vogelgrippe deutlich teurer werden. Wie wäre es da z. B. mit einer vegetarischen Hauptspeise? Damit lassen sich meist nicht nur Kosten, sondern auch einige Punkte einsparen. Rezeptideen findest du weiter unten.

Wer auf Fleisch nicht verzichten möchte, kann auch zu günstigeren Alternativen greifen. Ein weiterer Weihnachtsklassiker ist z. B. der Kartoffelsalat mit Würstchen. Dieses Gericht ist nicht nur günstig, sondern auch schnell gemacht. Außerdem lässt sich der Salat gut am Vortag zubereiten, sodass am 24. genug Zeit für die restlichen Vorbereitungen bleibt.

Einfach, günstig & himmlisch lecker!

Diese Weihnachtsgerichte sind schnell zubereitet, unkompliziert und relativ günstig im Einkauf. Sie lassen sich super zu einem köstlichen 3-Gänge-Weihnachtsmenü zusammenstellen.

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Tipp

Wer kennt das nicht? Bei den Weihnachtsschlemmereien ist man meist schon nach dem Hauptgericht pappesatt. Warum nicht einfach mal auf ein mächtiges Dessert verzichten und stattdessen einen leckeren Espresso oder Cappuccino anbieten - dazu ein paar leckere Plätzchen aus der Adventsbäckerei. Das spart Zeit, Geld und vielleicht auch ein paar Punkte.