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Weihnachtssuppe mit Nusscrunch
5
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knollensellerie
600 g
Kartoffeln
300 g
Äpfel
1 Stück, klein, süß-säuerlich (z. B. Elstar)
Öl, Rapsöl
2 TL
Thymian
8 Zweig(e)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1200 ml, (4 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)
Haselnüsse
2 EL
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
100 g
Muskatnuss
1 Prise(n)