Viele Früchte, viel Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und dazu gesunde ungesättigte Fette wie aus Olivenöl oder Nüssen - das macht die mediterrane Ernährung aus. Und dazu frisch und saisonal. Dadurch ist die mediterrane Ernährung nicht nur gesund, sondern dadurch auch ein beliebtes Mittel zum Abnehmen. Wobei das nicht der einzige Grund sein sollte, sich die Ernährung mediterraner Länder zum Vorbild zu nehmen.
Die Ernährungsweise wird wissenschaftlich betrachtet auch mit einem verringerten Risiko einiger Krankheiten in Verbidnung gebracht.
Aber das wichtigste: Leckereien aus dem Mittelmeerraum machen einfach satt und glücklich. Deswegen haben wir dir hier unsere Lieblingsrezepte zum Nachkochen zusammengestellt!
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