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Griechisches Brötli mit Fetacreme

Griechisches Brötli mit Fetacreme

7
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Petersilie

2 Zweig(e)

Oliven, schwarz, in Salzlake

6 Stück

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, mittel

Feta, fettreduziert

40 g

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brötli, Vollkornbrötli

2 Stück

Rohschinken (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Für die Creme Feta zerbröseln und mit Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Brötli aufschneiden und mit Creme bestreichen. Untere Hälften mit Gurken, Schinken und Oliven belegen und mit oberen Hälften abdecken. Griechisches Brötli servieren.

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