Sauce soja au gingembre

Name: Sauce soja au gingembre
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 CS Huile d'arachide; 1 pièce(s) Gingembre, frais 1 cm râpé; 1 gousse(s) Ail, frais hachée, petite; 2 CS Cuisine japonaise Sauce soja salée; 1 CS Vinaigre de riz; 1 CS Miel liquide; 0.25 cc Epices 5 parfums mélange chinois

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Cette sauce est parfaite avec les poissons gras comme le saumon. Avec du riz et une poêlée de légumes au wok, vous vous concoctez un dîner asiatique en un tour de main.

Ingrédients

Huile d'arachide

1 CS

Gingembre, frais

1 pièce(s), 1 cm râpé

Ail, frais

1 gousse(s), hachée, petite

Cuisine japonaise Sauce soja salée

2 CS

Vinaigre

1 CS, de riz

Miel

1 CS, liquide

Epices 5 parfums

¼ cc, mélange chinois

Instructions

Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez le gingembre et l’ail. Laissez cuire 1 minute puis ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le miel et le mélange d’épices. Laissez mijoter 2 minutes puis servez.

Notes

La douceur du miel combiné au goût salé de la sauce soja font qu’il n’est pas nécessaire de saler ou poivrer cette sauce.

Sauce soja au gingembre

Ingrédients

Instructions

Notes

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