![Poulet basquaise](https://cmx.weightwatchers.fr/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/q_auto/xnnrk29ig532yyslgqub.jpg?auto=webp)
Poulet basquaise
1
Points® value
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le poulet basquaise est une recette emblématique du Pays Basque. Il s'agit d'un plat où les morceaux de poulet mijotent dans une sauce tomate aux poivrons, relevée par du piment d'Espelette. Le poulet basquaise est une recette simple qui est parfaite en période estivale. Alors prêt à faire voyager vos papilles dans le Sud de la France ?
Ingrédients
Poivron
1 pièce(s), vert
Poivron
1 pièce(s), rouge
Oignon
2 pièce(s)
Huile d'olive
1 CS
Ail, frais
3 gousse(s), gousse
Escalope, blanc ou filet de poulet
4 filet(s)
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
800 g
Vin blanc, flambé ou cuit
100 ml
Piment
1 pièce(s), d'espelette
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)