Salade de pommes de terre aux herbes

Instructions

1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide puis placez-les dans un saladier.
2. Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron et les oignons (mettez 4-5 rondelles de côté pour décorer).
3. Puis ajoutez les herbes, mélangez, assaisonnez à votre goût et parsemez des brins d’herbes et du reste des oignons.