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Photo de/du Salade de pâtes aux poivrons et pois mangetout par WW

Salade de pâtes aux poivrons et pois mangetout

5
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Parfait pour vos repas à l'emporter !

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s)

Vinaigre

2 CS, de vin rouge et jus de citron

Huile d'olive

2 cc

Pâtes sèches, crues

150 g

Pois gourmands ou mangetouts

100 g, coupées en deux

Poivron

1 pièce(s), jaune en fines lanières

Poivron

100 g, rouge en fines lanières

Epinard

50 g

Ciboulette, fraîche

1 cc

Feta, allégée en MG

50 g

Sel

1 pincée(s), et poivre

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger les oignons, le vinaigre (ou le jus de citron) et l'huile.
  2. Cuire les pâtes dans l'eau salée selon les instructions. Ajouter les pois mangetout pour les 2 dernières minutes de cuisson. Egoutter et rincer à l'eau froide.
  3. Mettre les pâtes dans le bol avec la sauce puis ajouter les poivrons et la ciboulette. Bien mélanger puis saler et poivrer. Servir parsemé de feta émiettée.

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