Salade créole aux crevettes

Name: Salade créole aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 7 g Chorizo soit 2 tranches; 2 cc Huile d'olive; 120 g Crevettes 6 crevettestropicales surgelées (soit 6 crevettes); 110 g Mini épi de maïs; 6 feuilles(s) Laitue; 0.5 cc Curcuma, en poudre; 0.5 pièce(s) Citron vert; 1 pincée(s) Poivre du moulin

Points®

Durée totale

17 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

7 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une délicieuse salade des îles !

Ingrédients

Chorizo

7 g, soit 2 tranches

Huile d'olive

2 cc

Crevettes

120 g, 6 crevettestropicales surgelées (soit 6 crevettes)

Mini épi de maïs

110 g

Laitue

6 feuilles(s)

Curcuma, en poudre

½ cc

Citron vert

½ pièce(s)

Poivre

1 pincée(s), du moulin

Instructions

Mettre dans une poêle antiadhésive sur feu vif, y faire griller les tranches de chorizo coupées en deux pendant 1 minute, sans matière grasse. Réserver. Mettre 1 cc d'huile dans la poêle, y faire cuire les crevettes surgelées 6 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles deviennent bien roses : retourner et saupoudrer de curcuma à mi-cuisson.
Égoutter les mini-épis de maïs. Tapisser 2 coupelles de feuilles de laitue, badigeonner d'1 cc d'huile sur les feuilles, répartir les crevettes et les mini-épis de maïs. Décorer de 2 demi-tranches de chorizo grillées.
Accompagner d'un quartier de citron vert.

Salade créole aux crevettes

Ingrédients

Instructions

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