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Rouleaux de crêpe aux myrtilles

Rouleaux de crêpe aux myrtilles

8
Points®
Durée totale
18 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
3 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une façon originale et crémeuse de savourer des crêpes !

Ingrédients

Cottage cheese nature, 20% MG

200 g

Yaourt aux fruits, 0% MG

1 pot(s), saveur citron

Sucre

3 CS

Groseilles

400 g, (ou myrtilles)

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

4 CS, liquide

Jus de citron

1 cc

Crêpe nature

4 pièce(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Poser les crêpes sur un plat et les enfourner 3 minutes pour les faire tiédir légèrement. Détendre le cottage cheese avec le yaourt et 2 cuillérées à soupe de sucre, mélanger puis incorporer délicatement 200 g de myrtilles. Etaler les crêpes sur des assiettes à dessert, y disposer un cordon de préparation aux myrtilles et enrouler.
  2. Mixer les myrtilles restantes avec la crème, le jus de citron et 1 cuillérée à soupe de sucre. Napper les rouleaux de coulis de myrtilles.

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