Quiche au bacon et à l’emmental

Name: Quiche au bacon et à l’emmental
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 240 g Pâte feuilletée, allégée; 3 œuf(s), gros Œuf de poule entier; 100 ml Lait écrémé; 2 CS Farine de blé; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Noix de muscade, en poudre; 100 g Gruyère, râpé; 120 g Bacon, filet; 1 pincée(s) Sel

Points®

Durée totale

55 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

35 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Pour changer de la traditionnelle quiche lorraine, essayez la quiche au bacon et à l'emmental ! Facile et rapide à préparer, la quiche est le repas idéal pour vos soirées en famille. En plus, cette recette peut être déclinée avec d’autres variétés de fromages ou encore des légumes. Vous pouvez accompagner la quiche au bacon et à l'emmental de salade afin d'en faire un repas complet !

Ingrédients

Pâte feuilletée, allégée

240 g

Œuf de poule entier

3 œuf(s), gros

Lait écrémé

100 ml

Farine de blé

2 CS

Poivre

1 pincée(s)

Noix de muscade, en poudre

1 cc

Gruyère, râpé

100 g

Bacon, filet

120 g

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Etaler la pâte dans le plat. Battre les œufs, le lait, la farine, le sel, le poivre et la muscade. Saupoudrer la pâte de fromage râpé et ajouter le bacon. Verser le mélange par-dessus et faire cuire 30-35 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Quiche au bacon et à l’emmental

Ingrédients

Instructions

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