Porc sauté aux nouilles chinoises

Name: Porc sauté aux nouilles chinoises
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 4 cc Huile d'olive; 2 pièce(s) Oignon; 100 g Poivron (vert et rouge émincés surgelés); 15 g Ail, frais (ail en poudre); 2 CS Cuisine japonaise Sauce soja salée; 1 cc Vinaigre (vinaigre vin); 1 pincée(s) Poivre (poivre Sichuan); 200 g Filet mignon de porc; 200 g Haricot vert; 200 g Pâtes sèches, cuites (nouilles chinoises cuites)

Points®

Durée totale

40 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Petit air d’Asie pour ce porc sauté aux nouilles. Les amateurs de saveurs asiatiques ne manqueront cette recette sous aucun prétexte !

Ingrédients

Huile d'olive

4 cc

Oignon

2 pièce(s)

Poivron

100 g, (vert et rouge émincés surgelés)

Ail, frais

15 g, (ail en poudre)

Cuisine japonaise Sauce soja salée

2 CS

Vinaigre

1 cc, (vinaigre vin)

Poivre

1 pincée(s), (poivre Sichuan)

Filet mignon de porc

200 g

Haricot vert

200 g

Pâtes sèches, cuites

200 g, (nouilles chinoises cuites)

Instructions

Verser l’huile dans un wok. Faire chauffer 3 minutes sur feu moyen.
Peler et émincer les oignons. Couper les haricots verts en morceaux d’un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10 minutes.
Ajouter le porc coupé en fines lanières, l’ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.

Porc sauté aux nouilles chinoises

Ingrédients

Instructions

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