Tiramisu skyr-framboises

Instructions

1. Laver les framboises et absorber l'excédant d'eau avec du papier absorbant. Mixer 200g de framboises pour en faire un coulis. Mélanger le skyr et le sucre vanillé. Casser les biscuits à la cuillère en morceaux.
2. Déposer une couche de biscuit au fond de chaque verre, recouvrir de coulis de framboise puis de crème au skyr. Renouveler l'opération, puis déposer des framboises par dessus.
3. Saupoudrer de cacao en poudre avant de servir.