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Bouchees de gateau invisible

Bouchées de gâteau invisible

2
Points®
Durée totale
1 h 20 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile

Ingrédients

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Miel

3 CS, liquide

Vanille

1 g, (1 pointe de couteau)

Edulcorant (sans précision)

2 cc, liquide, résistant à la cuisson

Beurre doux

20 g, fondu

Farine de blé

70 g

Lait écrémé

120 ml

Pomme

5 pièce(s), type Golden pelées, coupées en quartiers et taillées en fines lamelles

Instructions

  1. Dans un saladier, casser les œufs. Ajouter le miel, l'édulcorant, l'extrait de vanille et fouetter. Ajouter le beurre fondu et la farine puis mélanger. Enfin, délayer petit à petit avec le lait écrémé.
  2. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Peler les pommes et les couper en quartiers. A l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé, tailler les pommes en lamelles fines. Ajouter les lamelles à la pâte, mélanger très délicatement pour bien les imprégner.
  3. Verser dans un moule carré en silicone de 20 cm x 20 cm, faire cuire pendant 50 minutes. Laisser refroidir, démouler puis découper en 12 cubes.

Notes

Pour plus de goût, ajoutez 1 cc de cannelle en poudre dans la préparation. Vous pouvez également remplacer les pommes par des poires et ajouter l'extrait de vanille à la préparation.

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