Petits röstis pomme-cannelle

Name: Petits röstis pomme-cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Pomme de terre; 1 pièce(s) Pomme; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 1 CS Farine de blé; 1 sachet(s) Sucre, vanillé; 1 cc Cannelle; 2 cc Cacao en poudre, non sucré; 3 pot(s) Yaourt brassé, nature, 0% MG

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pomme de terre

200 g

Pomme

1 pièce(s)

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Farine de blé

1 CS

Sucre, vanillé

1 sachet(s)

Cannelle

1 cc

Cacao en poudre, non sucré

2 cc

Yaourt brassé, nature, 0% MG

3 pot(s)

Instructions

Éplucher et râper les pommes de terre avec les gros trous d’une râpe. Faire de même avec la pomme.
Mélanger ensemble dans un saladier. Battre légèrement les œufs et les ajouter. Mélanger. Ajouter la farine, le sucre vanillé et la cannelle. Mélanger de nouveau pour obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer une poêle antiadhésive. Former 4 grandes galettes ou 8 petites. Les faire dorer 4 min de chaque côté. Laisser tiédir. Servir les röstis saupoudrés de cacao et accompagnés de yaourt nature.

Notes

Pourquoi pas ? Parsemez d’amandes effilées (à comptabiliser).

Petits röstis pomme-cannelle

Ingrédients

Instructions

Notes

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