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One pan pasta petits pois, courgettes et champignons

One pan pasta petits pois, courgettes et champignons

7
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Courgette

1 pièce(s)

Ail, frais

1 gousse(s)

Eau

1000 ml

Pâtes sèches, crues

200 g

Champignons de Paris

250 g, surgelés émincés

Petits pois, cuit

150 g

Thym, frais

2 g, brins

Parmesan, râpé

40 g

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver la courgette, l’essuyer et la couper en petits cubes. Éplucher la gousse d’ail et l’émincer
  2. Dans un grand faitout, porter l’eau à ébullition avec un peu de gros sel. Réduire le feu et ajouter les penne, les champignons, la courgette, les petits pois, l’ail et le thym. Laisser mijoter à découvert jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que le liquide ait réduit (10 min environ).
  3. Incorporer le parmesan et la crème. Saler et poivrer. Servir immédiatement.

Notes

Gagnez en satiété en utilisant des pâtes 100 % complètes (à comptabiliser).

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