Gâteau clown

Instructions

1. Préchauffer le four à 225°C (th.7/8). Mélanger dans un saladier la farine, la maïzena et l’édulcorant. Ajouter les œufs et bien mélanger. Incorporer les yaourts, le sucre vanillé et la levure.
2. Eplucher les pommes et les couper en lamelles très fines avec un couteau économe. Les mélanger avec la pâte et verser le tout dans un moule antiadhésif. Placer au four environ 40 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau).
3. Lorsque le gâteau est cuit, le démouler et disposer les petites dragées en chocolat de manière à dessiner une tête de clown.