Crumble poire et cassis

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Huiler légèrement un plat à gratin antiadhésif en le vaporisant d'huile en spray. Peler et épépiner les poires, les couper en petits dés, les mettre dans le plat à gratin, répartir les grains de cassis, parsemer de semoule puis de sucre vanillé.
2. Dans un petit récipient, travailler le beurre, le sucre et la farine, à l'aide d'une fourchette. Bien mélanger le tout pour obtenir une grosse semoule. Répartir cette pâte sur les fruits en l'émiettant. Enfourner 25 minutes. Déguster à température ambiante ou froid.