Cocktail 4 saisons, magret fumé et artichaut

Name: Cocktail 4 saisons, magret fumé et artichaut
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 portion (poing) Fond d'artichaut; 10 tranche(s), grand Canard, magret fumé; 1 cc Cumin, en poudre en poudre; 10 g Estragon, frais 10 feuilles; 100 ml Liqueur de mandarine; 200 ml Jus de fruits, 100% pur jus de mangue; 200 ml Jus de fruits, 100% pur jus de grenade; 500 ml Champagne brut

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Surprenez vos invités !

Ingrédients

Fond d'artichaut

2 portion (poing)

Canard, magret fumé

10 tranche(s), grand

Cumin, en poudre

1 cc, en poudre

Estragon, frais

10 g, 10 feuilles

Liqueur

100 ml, de mandarine

Jus de fruits, 100% pur jus

200 ml, de mangue

Jus de fruits, 100% pur jus

200 ml, de grenade

Champagne brut

500 ml

Instructions

Couper les fonds d’artichaut en 5 puis les enrouler dans le magret. Saupoudrer les aumônières de cumin, ajouter sur le dessus une feuille d’estragon.
Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation ou servir aussitôt.
Au moment du service, répartir la liqueur de mandarine dans 10 verres à cocktail. Ajouter le jus de mangue puis le jus de grenade. Verser 5 cl de champagne dans chacun des verres et servir aussitôt.

Cocktail 4 saisons, magret fumé et artichaut

Ingrédients

Instructions

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