Bruschetta aux champignons

Name: Bruschetta aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 cc Huile d'olive; 1 gousse(s) Ail, frais écrasée; 400 g Champignons mélange, finement émincés; 2 cc Thym, frais frais, haché, en feuilles + quelques branches pour servir; 200 g Baguette ou boule, de campagne complet, 4 tranches de 50 g; 60 g Fromage de chèvre frais

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Huile d'olive

2 cc

Ail, frais

1 gousse(s), écrasée

Champignons

400 g, mélange, finement émincés

Thym, frais

2 cc, frais, haché, en feuilles + quelques branches pour servir

Baguette ou boule, de campagne

200 g, complet, 4 tranches de 50 g

Fromage de chèvre frais

60 g

Instructions

Chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites revenir l’ail pendant 30 secondes en remuant.
Ajoutez les champignons, faites-les revenir 4 minutes en remuant jusqu’à ce qu’ils ramollissent et que tout le liquide se soit évaporé. Ajoutez les feuilles de thym et assaisonnez.
Pendant ce temps, toastez les tranches de pain au grill pain ou au four. Déposez un quart de la préparation aux champignons sur chaque tranche et émiettez le fromage de chèvre sur le dessus. Parsemez de branches de thym et servez.

Notes

Pour encore plus de goût, étalez 1/2 CS de pesto sur chaque tranche, à comptabiliser.

Bruschetta aux champignons

Ingrédients

Instructions

Notes

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