Châtaignes ou marrons ? Eh bien, ces deux noms sont donnés au même fruit… Brut (c’est-à-dire non transformé), il garde le nom de châtaigne. Mais cuisiné, il prend parfois le nom de marron ! Comme dans la crème de marrons ou dans les marrons glacés. Gourmande et parfumée, la châtaigne fait partie des traditions françaises les plus sacrées. Alors pour une envie de mousse salée originale, testez la mousse de châtaignes au saumon. Ou pour vous réchauffer, pourquoi ne pas essayer la soupe de betterave et châtaignes ? Pour le goûter, succombez au délicieux fondant choco châtaigne. Et pour conclure un repas en beauté, fondez pour la poire à la crème de marron et chocolat… De quoi ravir vos convives à coup sûr !
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