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Zuckerschotenrisotto mit Erbsen
9
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Schalotten
2 Stück
Spargel
500 g, grün
Zuckererbsenschoten
150 g
Öl, Olivenöl
2 TL
Reis, Langkornreis, trocken
280 g, Risottoreis
Thymian
1 EL, gehackt
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
900 ml, (4 TL Instantpulver )
Erbsen, frisch/TK
100 g, TK
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronenschale, unbehandelt
½ TL