Vegane Kichererbsen-Schoko-Cookies
3
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Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schon gewusst? Kokosblütenzucker wird aus Kokosblütennektar hergestellt und hat eine karamellige Note. Anders als der Name vermuten lässt, schmeckt er allerdings nicht nach Kokos. Aufgrund seines intensiven Aromas reicht meist eine geringe Menge aus.
Zutaten
Kichererbsen (Konserve)
265 g
Erdnussmus
1 EL
Haferdrink/Hafermilch, Natur
50 ml
Mehl, Weizenmehl
80 g
Backpulver
1 TL
Kokosblütenzucker
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Sonnenblumenöl
1 EL
Schokolade, Zartbitterschokolade
50 g