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Spinat-Apfel-Salat mit Gorgonzola
5
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Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Schalotten
1 Stück
Zitronensaft
2 EL
Öl, Olivenöl
1 EL
Essig
2 EL, Rotwein-
Senf, klassisch
1 TL, Dijon-
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pekannüsse
12 Stück
Spinat/Blattspinat
200 g, Baby-
Äpfel
1 Stück, klein
Kirschen, getrocknet
2 EL
Gorgonzola, 50 % Fett i. Tr.
45 g