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Photo de/du Tarte au potiron sans pâte par WW

Tarte au potiron sans pâte

3
Points®
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une variante originale de la fameuse recette américaine...

Ingrédients

Potiron

600 g

Ail, frais

1 gousse(s)

Herbes de Provence, séchées

1 cc

Ciboulette, fraîche

1 cc, (ciselée)

Semoule fine, crue

80 g

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

4 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220°C (th.6). Laver, éplucher et couper le potiron en dés. Le faire cuire dans une sauteuse avec 1/2 verre d'eau et la gousse d'ail coupée en morceaux pendant 10 à 15 minutes. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence et la ciboulette ciselée. Laisser réduire et mixer le tout.
  2. Faire cuire la semoule selon le mode de cuisson noté sur l'emballage puis l'incorporer au mélange précédent.
  3. Dans un bol, battre les œufs avec la crème et mélanger au potiron. Verser la préparation dans un moule à quiche antiadhésif et faire cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Notes

Astuce: cette entrée peut se consommer en plat principal froid ou chaud accompagné d'une salade verte.

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