Salade de céleri au poivron

Instructions

1. Râper le céleri rave. Couper le poivron et la pomme en petits dés. Préparer la sauce à salade en mélangeant le yaourt, l'huile, le vinaigre et le miel. Saler, poivrer puis bien mélanger à nouveau.
2. Mélanger la sauce avec le céleri et les dés de poivrons et de pomme. Laisser reposer la salade pendant 1 heure au frais.
3. Tartiner les tranches de pain de seigle avec du fromage frais et les garnir selon vos envies avec des herbes fraiches (persil, ciboulette, etc.). Servir les tartines avec la salade.