Potage de potiron

Name: Potage de potiron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 1 cc Huile d'olive; 1700 g Potiron (coupé en dés); 1 pièce(s) Carotte (coupée en dés); 500 ml Eau; 1 tablette(s) Bouillon; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Incontournable à l'automne!

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s)

Huile d'olive

1 cc

Potiron

1700 g, (coupé en dés)

Carotte

1 pièce(s), (coupée en dés)

Eau

500 ml

Bouillon

1 tablette(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1. Faire revenir l'oignon éminé dans une sauteuse avec 1 cc d'huile. Ajouter le potiron et la carotte. Cuire 10 minutes.
2. Verser le bouillon et laisser cuire, à frémissement, pendant 20 minutes. Saler, poivrer puis mixer. Servir saupoudré de poivre du moulin.

Notes

Pourquoi pas... ajouter 1 cc de crème fraîche à 5% par assiette (à comptabiliser).

Potage de potiron

Ingrédients

Instructions

Notes

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