Pommes de terre au four au romarin

Instructions

1. Préchauffez le four à 190°C (th. 6/7). Coupez les pommes de terre en rondelles de 3 mm. Assaisonnez et mélangez délicatement avec l'ail et 1/2 CS d'huile.
2. Arrangez les rondelles de pommes de terre en cercle dans un plat à four de 23 cm. Parsemez de romarin, couvrez le plat d'une feuille de papier aluminium et faites cuire pendant 30 à 35 min.
3. Retirez du four et augmentez la température à 200°C (th. 6/7). Enduisez les pommes de terre avec le restant d'huile et faites-les cuire 25 min supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.