Pizzeta chèvre, figues et roquette

Instructions

1. 1.Préchauffer le four à 200° C (th. 6/7). Couper les figues en lamelles, émietter le chèvre. Dérouler la pâte sur le plan de travail, la découper en 4 parts carrées ou triangulaires (selon le format de la pâte) en gardant le papier de cuisson.
2. 2.Sur chacune, étaler la sauce tomate, puis ajouter les figues en rosace, le fromage, des lanières de jambon et les feuilles de basilic coupées grossièrement à la main. Poivrer généreusement.
3. 3.Enfourner pour 15 minutes sur une plaque de cuisson. Sortir du four, agrémenter de roquette et servir immédiatement.