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Patate douce rôtie aux oignons rouges

Patate douce rôtie aux oignons rouges

2
Points®
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
55 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Dorés au four, les morceaux de patate douce révèlent leur douceur et leur fondant. Combinés à la saveur des oignons, ils font un délicieux accompagnement !

Ingrédients

Patate douce, crue

600 g, 2 belles pièces

Oignon

1 pièce(s), rouge coupé en dés

Huile d'arachide

1 cc

Chili, en poudre

¼ cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C et chemiser de papier sulfurisé une plaque allant au four.
  2. Déposer les morceaux de patate douce et d'oignon sur la plaque et répartir l'huile puis faire dorer au four pendant 45 à 55 minutes. Retirer du four et laisser refroidir un tout petit peu avant de transférer le tout dans un bol.
  3. Saupoudrer ensuite de sel, poivre et chili et bien mélanger avant de servir.

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