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Nouilles de légumes au satay

Nouilles de légumes au satay

3
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Chou

½ portion (poing), rouge rapé

Courgette

1 pièce(s), (grande) coupée spirale

Carotte

1 pièce(s), coupée en spirale

Panais

1 pièce(s), petit, coupé en spirale

Oignon

2 pièce(s), de printemps, coupés et finement hachés

Beurre de cacahuètes

1 CS

Citron jaune

1 pièce(s), le jus

Sirop d'agave

1 CS

Huile de sésame

1 cc

Vinaigre

2 cc, de riz

Gingembre, frais

15 g, rapé

Cuisine mexicaine Sauce chili

1 cc

Chili, en poudre

1 g, 1 pincée

Instructions

  1. Pour la vinaigrette au satay, placer tous les ingrédients dans un bol. Mélanger avec une fourchette jusqu’à obtenir une préparation crémeuse et homogène. Réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger le chou râpé, les légumes coupés en spirale et les oignons finement hachés. Ajouter la vinaigrette au satay. Bien mélanger et servir.

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