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Tarte salée aux carottes

Tarte salée aux carottes

5
Points®
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
1 h 15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
.

Ingrédients

Beurre doux

2 cc

Chapelure

2 CS

Carotte

300 g

Pâte sablée

175 g

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Fromage frais type fromage, nature, 0% MG

80 g

Miel

2 cc

Persil, frais

3 CS

Chili, en poudre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer un moule à tarte (20 x 30 cm) et saupoudrer de chapelure. Couper les carottes en fines rondelles.
  2. Dérouler la pâte et l'étaler sur le moule à tarte, puis la piquer à l’aide d’une fourchette. Enfourner pour environ 10 minutes.
  3. Entre-temps, battre les œufs et les mélanger au fromage frais, au miel et à 2 CS de persil. Assaisonner de sel, poivre et chili en poudre.
  4. Retirer le fond de tarte du four, le couvrir de rondelles de carottes et du mélange aux œufs puis enfourner à nouveau entre 30 et 40 minutes. Saupoudrer du reste de persil et servir.

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