Skyr à la mangue pour le petit déjeuner

Instructions

1. Presser le citron et y mélanger la mangue coupée en dés et les graines de lin. Laisser gonfler environ 6 heures ou toute la nuit.
2. Mélanger le skyr avec la noix de coco râpée et le mélange à la mangue. Couper le fruit de la passion en deux et retirer la chair à l'aide d'une cuillère. Servir le skyr à la mangue garni de fruit de la passion.