Chips de pomme et de poire

Instructions

1. Préchauffer le four à 160° C. Et vaporiser d'huile une plaque allant au four.
2. Couper les pommes et les poires en deux et en ôter le coeur. Utiliser ensuite un couteau bien aiguisé ou une mandoline pour couper les frutis en fines tranches.
3. Dans un petit bol, mélanger l'édulcorant et la cannelle. Etaler les fruits sur la plaque de cuisson puis saupoudrer du mélange à la cannelle.
4. Enfourner pour 30 à 45 minutes jusqu'à ce que les tranches soient dorées et croustillantes en les retournant à mi-cuisson.