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Cake aux mendiants

Cake aux mendiants

4
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Pour les amateurs de fruits secs…

Ingrédients

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Edulcorant (sans précision)

4 CS, (de cuisson)

Farine de blé

100 g, avec levure incorporée

Yaourt nature, 0% MG

2 pot(s)

Cannelle

1 cc

Pruneau

6 pièce(s), moyen

Abricot sec

4 pièce(s)

Figue, séchée

2 pièce(s)

Datte, séchée

3 pièce(s)

Raisins secs

20 g

Amandes en poudre

20 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger les œufs et l'édulcorant de cuisson à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter, tout en remuant, la farine, les yaourts et la cannelle. Incorporer ensuite tous les fruits secs "mendiants" coupés en petits bouts, ainsi que la poudre d'amandes.
  2. Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif et passer au four 30 minutes. Une fois cuit, retourner le cake et le laisser refroidir. Couper en tranches.

Notes

Afin que les fruits de tombent pas au fond du moule, commencez par tamiser la farine et les amandes en poudre, puis ajoutez les fruits secs et mélanger. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et suivez la recette comme indiqué.

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