Brochettes de Monsieur Seguin

Name: Brochettes de Monsieur Seguin
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française,Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Poivron; 150 g Fromage de chèvre sec (chèvre sainte-Maure); 12 tranche(s) Bacon, filet; 250 g Tomate rouge (tomates cerise); 100 g Champignons (champignons de Paris); 1 cc Herbes de Provence, séchées; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

Un temps de préparation rapide pour ces brochettes sans viande faciles à faire. Voilà, c'est déjà prêt !

Ingrédients

Poivron

1 pièce(s)

Fromage de chèvre sec

150 g, (chèvre sainte-Maure)

Bacon, filet

12 tranche(s)

Tomate rouge

250 g, (tomates cerise)

Champignons

100 g, (champignons de Paris)

Herbes de Provence, séchées

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Allumer le gril du four ou préparer le barbecue. Couper le poivron en gros morceaux et les faire précuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Couper le chèvre en 12 morceaux. Placer chaque morceau au milieu d'une tranche de bacon.
Constituer les brochettes en alternant les légumes et les petits paniers au chèvre. Saupoudrer d'herbes de Provence et poivrer. Passer au gril ou au barbecue en surveillant bien la cuisson. Servir dès que le fromage est fondu.
Astuce: Penser à ébouillanter quelques minutes tous les légumes à cuisson lente (poivron, courgette,…) avant de les piquer sur la brochette.

Brochettes de Monsieur Seguin

Ingrédients

Instructions

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