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Brick au thon

Brick au thon

3
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Les bricks sont une spécialité de la cuisine du Maghreb. Elles sont simples à préparer et peuvent se décliner au gré de vos envies : à l'œuf, à la viande ou comme ici au thon. Les bricks sont idéales pour l'apéritif, en plat avec d'une salade ou encore pour un pique-nique.

Ingrédients

Thon au naturel, en conserve

300 g

Cottage cheese nature, 20% MG

100 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

100 g

Graines de cumin

6 cc

Carotte

150 g, (râpées)

Margarine, allégée 60% MG

5 cc

Feuilles de brick

8 feuilles(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 5). Égoutter le thon et l'écraser à la fourchette. Incorporer le cottage cheese puis le fromage blanc. Saler et poivrer. Mélanger le cumin et les carottes râpées.
  2. Faire fondre la matière grasse et badigeonner au pinceau les feuilles de brick. Répartir la préparation sur les 8 feuilles de brick et refermer en paquet. Placer au four pendant 20 minutes. Servir sans attendre.

Notes

Pourquoi pas... les déguster avec quelques gouttes de jus de citron et les accompagner de salade (à comptabiliser).

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