Il ne reste plus que quelques semaines d'hiver ! Cela veut dire que c’est encore la saison des agrumes, des poires et des fruits exotiques... (Si ces derniers sont moins écologiques, car ils viennent de loin, osez en goûter de temps en temps). Testez la charlottine ananas et kiwi, par exemple, pour un dessert léger et protéiné. Ou testez le gâteau de banane moelleux et savoureux, aussi bon au goûter qu'au dessert. Et si vous avez un faible pour les tartes, croquez dans sa version croustillante au praliné, ou essayez la tarte aux poires à la frangipane. Vous trouverez aussi de quoi ravir les papilles des amoureux des agrumes, avec la rosace de clémentines, ou encore la mousse au chocolat noir et à l’orange. Alors avant de découvrir les aliments du printemps, profitez de ces dernières semaines pour tester ces divers desserts (de l'hiver !).