L’hiver, c’est la saison des agrumes ! Orange, pamplemousse, mandarine, bergamote… Gorgés de nutriments, ces fruits acidulés nous protègent contre le froid, alors c'est le moment d’en profiter sans modération. En plus d'être bons pour votre santé, les agrumes peuvent vous faire pétiller de plaisir de l’entrée au dessert. Si vous aimez le poisson, le pamplemousse se marie parfaitement avec le saumon fumé pour faire de délicieux rouleaux en entrée. Les amoureux du sucré-salé seront sûrement séduits par la recette des cuisses de poulet miel-orange, ou le quinoa végétarien aux agrumes. Parfumez aussi toutes sortes de desserts, comme le riz au lait ou les gâteaux, avec les zestes fruités de ces fruits vitaminés... Et petite astuce pour les plus déterminés : certains agrumes, telles que les oranges, peuvent même se congeler afin d’en profiter toute l’année !