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Zucchinisuppe mit Schinken
3
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leckeres Zucchinisüppchen, verfeinert mit Frischkäse und Schinkenstreifen.
Zutaten
Zucchini
750 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1000 ml, (1 EL Instantpulver)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n), gerieben
Basilikum
1 EL, gehackt
Schinken, roh (ohne Fettrand)
4 Scheibe(n)