![Foto Weißkohl-Tofu-Gratin von WW](https://cmx.weightwatchers.com/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/q_auto/amzbstuvfuftxuzhfi8v.jpg?auto=webp)
Weißkohl-Tofu-Gratin
9
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Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber ganz vorzüglich. Nicht nur für Vegetarier!
Zutaten
Weißkohl
800 g
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Kartoffeln
800 g, festkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Mehl, Weizenmehl
1 EL
Sahne, Kochsahne, 15 % Fett
125 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
125 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Schnittlauch
½ Bund
Pfeffer
1 Prise(n)
Kümmel
1 TL
Senf, klassisch
1 TL
Räuchertofu
200 g
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
100 g